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餐具大肠菌群快速检验纸片

产品名称: 餐具大肠菌群快速检验纸片
产品型号: HG200-A101
产品展商: bw
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简单介绍

HG200-A101--餐具大肠菌群快速检验纸片详细介绍HG200-A101--餐具大肠菌群快速检验纸片详细介绍


餐具大肠菌群快速检验纸片  的详细介绍
HG200-A101--餐具大肠菌群快速检验纸片详细介绍

餐具大肠菌群快速检验纸片适用范围
适用于餐(饮)具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。
产品特点 
大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,用大肠菌群数作为餐具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。纸片法与传统发酵法有很高的符合率,而且使用方便,15个小时就可以出结果,为各地卫生监督部门所广泛采用。该产品也可以用于食品生产企业、餐厅、医院、旅业、浴池等场所的物体表面,以及从业人员手和衣物等方面卫生质量的监测。
采样 
1、随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等),取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采样6~10件,每件贴纸片两张,每张纸片面积25cm2(5cm×5cm)。用无菌生理盐水湿润大肠菌群检验纸片后,立即贴于食具内侧表面,30s后取下,置于无菌塑料袋内。
2、筷子以5支为一件样品,用灭菌1mL吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后,立即将筷子进口端(约5cm)抹拭纸片,每件样品抹拭两张,放入无菌塑料袋内。
培养 
将已采样的纸片置于37℃恒温培养箱中培养16 ~18h,取出观察结果。
结果判断 
1、若纸片保持紫蓝色不变,或有红色斑点但斑点周围无黄晕者为大肠菌群阴性;在红色斑点周围有黄晕,或纸片变黄并在黄色背景上呈现红色斑点或片状红晕为阳性。
2、国家标准规定:在50cm2的纸片上(即两片纸片上)大肠菌群不得检出。
保存条件
本品需存放在4~10℃冰箱中,保质期为一年,铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好,放到冰箱中,一个月内用完。

餐具大肠菌群快速检验纸片
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